Inga bilder =(

Jag skulle lägga upp lite bilder men hittar inte sladden till datorn,  bah hmm får leta vidare sen.
Puss puss

Slut middag

Nu har jag änligen gjort min slut middag. Det blev trerättersbuffe´ till klassen och a´la carte till lärarna, Phuhu.
Det vart tre dagars förberedelse och nervositet, haha men nu är det klart. Ni ska få se lite kort sen när jag har fått dem av en klasskamrat som tog dem.

Jag bjöd på mackatårta tilll förrätt, helstekt fläskfile´som jag fyllde med stekt bacon och fetaost med potatisgratäng som varmrätt och till dessert så hade jag gjort vanilj cheesecake med jordgubbar och jordgubbssås. MUMS!!! Jag tror jag fick godkänt av lärarna, vi får se i morgon =) Mina klasskamrater tyckte det var jättegott i alla fall.

Puss puss!!

Kolla in bloggen med tårtor

Nu har jag en länk som ni ska gå in och kolla på om ni vill bli imponerade!! Jäklar vilka tårtor, vill åsså kunna göra så fina grejjer.. Det står Marie på länken!

Skolan

Nu kommer det lite blider från skolan, Idag hade vi skaldjurstema och det var fantastiskt kul. Jag öppnade ostron för första gången och det var ju inte såå lätt vill jag lova, men efter att ha öppnat si så där en 10 stycken så började jag få in tekninken.. Sedan så gjorde jag vin kokta musslor, gratinerade musslor och marinerade musslor. tillhörande dipp var vitlöks aioli, saffrans aioli och senapssås.. Vi fick koka hummer och havskräftor, hummrarna levde och det tyckte jag var lite jobbigt att se, alltså när de skulle ner med huvudet före i kokande vatten. yrsh vad grymt, nu kommer jag nog att bli straffad i mitt nästa liv(Iiiiii).

Nåväl här kommr det lite utlovade bilder från idag. Ciao!








Humle och Dumle




Ceviche kallas detta en slags citrus sallad



Kammusslor eller pilgrimsmusslor som de också kallas!



Här har vi lite scampi!




Det bakre fatet med lite dipper, i mitten har vi en krabb och räksallad med musslor.
På den främre har vi ostron!



Vitlök och chilimarinerade musslor!



Här har vi Havskräftor (även kallad kejsarhummer)!



Våran Lärares vackra hummerbröd ;-) visst är de fina?



Ja det var alla bilder jag hade att komma med.
Hoppas ni blir glada och inspirerade.

Hej då! Puss puss...




Trötter

Ojojoj!! Nu är det illa! Efter att skolan drog igång igen så är jag så ofantligt trött så jag faktiskt glömmer bort att blogga, hahaha Dålig ursäkt kanske, men dessvärre sant. Men i morgon så ska vi ha skaldjurs tema i skolan och då ska jag passa på att ta lite kort som jag kan lägga upp. Kan ju vara intressant för några, kanske? Nåväl jag ska skärpa mig, och bli bättre på att uppdatera, hahaha
Ha det gott vi ses i morrn. Puss puss

Trött!

Sorry men idag har jag just inget att komma med, så jag återkommer i morgon då jag hoppas att något roligare kommer att hända. Puss puss

Skolan

Hallå hallå! Idag körde jag igång i skolan igen efter en lång sjukskrivning efter handledsbrottet. Skönt och va på banan igen, dessutom måste jag ju skryta lite, hihi

Jag utbildar mej ju till kock och är snart klar med utbildningen och idag så gjorde jag mitt teoretiska SLUTPROV, Japp det gjorde jag och det gick  skitbra.. så nu har jag bara en trerätters slutmiddag för lärarna kvar och sen är jag KLAR.

Phuhu ett år har det gått sen jag började och snart är det över,hihi

Vi får väl se sen vad livet har i beredskap till mej sen.. PUSS och HEJ!

uppdatering

Hej på er alla glada! Här kommer det lite uppdateringar från i helgen när vi hade fin främmande av gullungen Vincent!

Bilder bilder bilder Tjoho

Ja och jag tror faktiskt att Vincent får berätta själv som vanligt,hihi
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------





Den här gången när jag kom till mormor så hade jag med mej min egna
racerstol som jag ÄLSKAR!



Den är så bra att ha hemma hos Mormor förstår ni för hon har så stort
vardagsrum som man kan springa runt i ( dessutom tycker mormor att den
är bra bara för att då når jag inte alla saker som ligger lite här och där)



Så här fin är jag när jag äter gröt; och så klart skulle ju mormor fota mej just då!




Men det här är ju OK eftersom här är jag ju glad,hihi




Men MORMOR det räcker nuuu!!!




Efter frukost så åkte vi hem till Magnus syster och lekte lite med William och Max, åhh de var så snälla mot mej för jag fick leka med deras saker.




Här är Max!



Här är Magnus och jag!



Och här sitter William! Och vet ni? Han är storebror och det vill jag också bli sen för då har man nån att leka med hemma och det tycker jag är jätteroligt!



Här har vi Max och William igen men de syns ju inte så bra här, men jag tyckte att de var så snälla så de fick vara med igen iallafall!



Haha visst ser jag glad ut, hmm men mormor satte på något på min arm och jag vet inte riktigt vad det är? Mormor skrattar och säger att jag blev cool och så men jag vet inte jag. Vad tycker ni?



Äsch Mormor tycker att det är snyggt så den får väl sitta kvar ett tag så hon blir nöjd.


Min Mamma!

Sen kom Mamma och pappa
och då blev jag jätte glad,
för även om jag gärna stannar kvar
hos mormor ett tag till så är det
ju alltid lika skönt att komma hem!


Min Pappa!



Men innan vi åkte hem så fick jag på mej pyjamasen, och så hann jag med och race:a runt en liten stund till.




Det var allt för den här gången men jag berättar väl mer när jag träffar Mormor och Magnus igen.

PUSS OCH KRAM!!!



Vincent kommer på besök!

Idag åkte jag och Markus till uppsala och träffade Josefin, Robin och Vincent. Vi drog runt på Gränby centrum och kikade lite, efter det så kidnappade vi Vincent, så Mamma och Pappa skulle få vara bara Josefin och Robin för ett dygn. Det kan ju vara skönt så man inte glömmer bort sig själv som så lätt händer när man har fått en ny familjemedlem <3 hur mysigt det än må vara. Vincent och vi här hemma i Sala har haft en mysig kväll och vad vi gjort får Vincent själv berätta om. Puss puss


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vincents egna berättelse ;D
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nya kläder från mormor ;-)
Och jag har rest mej upp alldeles själv, duktig va?





Åh vad roligt det är hos mormor, hon har ju badkar och det tycker jag om!




Nu ska jag sova i min nya pyjamas, gissa vem som har köpt den åt mej ;-)




Nej nu är jag trött så jag berättar mer i morgon, Natti natti <3

Lillfisen

Whiiii!! Nu blir det en tur in till uppsala och hämta lillfisen som ska vara hos oss till i morgon.. puss puss

Fredag

Jahaja, nu sitter jag här och dygnet har slagit om till Fredag. Undrar vad som kommer att ske idag då. Ev ska min yngsta dotter och hennes pojkvän komma och hjälpa till att rensa förrådet i källaren så vi kan få in alla prylar som ska hem från husvagnen =) det vore ju najs om det blev gjort, men tyvärr så har jag lite svårt att hjälpa till att bära tunga saker då jag bara för några veckor sen blev av med gipset från min brutna handled. Hmm men jag får väl göra mitt bästa, skitglad om jag får hjälp iaf.. Annars så har jag försökt att övertala Äldsta dottern att komma hit och hälsa på, jodå visst finns det lite alternativ till vad som ev kan hända.

Det bästa vore ju om man fick lite av båda, hihi- Men man ska inte vara girig för då kan man bli utan!
Nåväl det kanske är så att man borde krypa i säng så man orkar med alla eventualiteter idag.
Ses senare ;D Puss å Hej Leverpastej

Tillägnad Josefin





Ingredienser till Langos langosrecept:

16 langos
  • Langosdeg - deg till langos:
  • 25 g jäst
  • 3 dl vatten
  • 1 stor kokt potatis
  • 1 tsk salt
  • ca 7 dl vetemjöl special
  • 1 dl mjöl samt till utbakning
  • 5 dl majsolja till fritering
  • Förslag på langosfyllning med räkor:
  • 2 dl gräddfil eller crème fraiche
  • 2 klyftor vitlök
  • salt 1 hackad rödlök
  • 1 burk räkor i lag

Så här lagar du Langos langosrecept:

 

  1. Lös upp jästen i ljummet vatten och blanda med en mosad potatis, salt och mjöl. Arbeta till en slät blank, ganska lös deg som får jäsa 35-40 min.
  2. Ta upp langosdegen på mjölat bakbord och arbeta in lite mer mjöl och dela degen i 16 bitar. Kavla ut dem till ovaler, ca 15 cm långa. Låt dem jäsa ca 10 min på väl mjölat bakplåtspapper.
  3. Häll 3-4 cm olja i en tjockbottnad panna eller stor kastrull och låt den bli het. Prova med en liten bit vitt bröd. Blir den brun och fin snabbt så kan du fritera langosbröden, ett och ett, i oljan någon minut på var sida tills färgen är gyllengul. Fritera dem inte för länge då blir de hårda.
  4. Lägg upp dem på galler med hushållspapper under.
  5. Gör fyllningen: smaksätt gräddfil eller crème fraiche med pressade vitlöksklyftor och lite salt. Lägg det på brödet tillsammans med räkor och hackad schalottenlök.

 


svamp





bilder?

Nä ikväll blir det inga bilder! Idag har jag haft en skitdag(PMS) Magnus och Jag har inte varit de bästa vänner kan jag ju säga, haha Han har tjatat hela dagen om att vi ska ut och plocka svamp men jag har inte varit så sugen.. Men ja han tjata och tjata så till slut fick jag vansinnes utbrott och skrek att JAAA kom nu då så åker vi!!! Så ut kom vi och det var ju faktiskt ganska skönt när vi väl kom iväg (måste jag ju erkänna) haha. När vi kom fram så började det regna och då blev magnus irriterad och osäker men han drog iväg iaf, Själv så vart jag grinig och gick åt totalt motsatt håll för han skulle minsan inte bestämma viket håll jag skulle gå nu när han hade släpat in mej i skogen. Nåväl Jag hittade trattisar direkt och det lättade ju genast på humöret,snart så dök det upp en å annan guling också så till slut så var humöret riktigt bra. Vi strosade runt och efter ett tag så kom Magnus ikapp mej så gick vi tillsammans. Efter ca 1 timme så tyckte vi at det var nog och vände kosan mot bilen, men då började det dyka upp gulingar både här och där så det tog ungefär 45 minuter till innan vi landade vid bilen. Resultatet får ni se i morgon eftersom jag är inne på Magnus dator och han har ingen bluetoth så jag kan inte ladda in bilderna.. Så man kan ju slutfatta detta med att om man är grinig så ska man vandra i skogen för det är rogivande.

Resultat!!




Mycket gott blev det, hihi

baka?

Japp, idag fick jag till en deg! 3 limpor med pumpakärnor och kikärtor i, låter inte så tilltalande kanske om man inte har smakat men det är fantastiskt gott och saftigt. Så Carro och Tobbe ni kanske skulle vilja smaka en bit? Ni är välkomna isf. De står just nu på jäsning och är inte klara än men bilder kommer senare. Tjingeling.

HMM!!

Idag har jag suttit vid datorn hela dagen........ lång.
Ses i morrn.

Baka?

Nää det blev inget baka av, jag fastnade vid datorn och försökte fixa en ny headerbild på PS. Och det går ju jätte bra... eller? NÄÄ inte så bra, men övning ger färdighet så det är väl bara att öva vidare så får vi väl se om min header kan bli lite roligare i framtiden..

Bra dag igår

Igår var en bra dag då mycket blev gjort. Tvättade och rensade för glatta livet,haha. Dessutom så fick jag ordning i klädkammaren som jag har tänkt fixa sååå länge, ser ut som en riktig Walking closset nu(eller hur det nu stavas).
Idag funderar jag på om jag ska baka lite bröd så man får lite inspiration innan jag börjar skolan igen på måndag.

Så här ser min klädkammare ut nu:






Dessutom så lovade jag ju bild på Magnus nya kaffemaskin och så här ser den ut:




Den ser ju mer plastig ut på kort än i verkligheten men den gör gott kaffe säger Magnus.
Nej nu ska jag sätta en deg så får vi se vad det blir av den, Puss å hej.

tvätta rensa kasta

Idag ska det rensas, tvättas och kastas lite från garderoben, vi kan ju kalla det för höststäd för nu börjar graderna sjunka lite ute.
En liten vinst från Millionlotteriet ska hämtas ut (en sån där kapselmaskin som gör kaffe) sen kan Magnus få sitt kaffe som han har tjatat om,haha
 Bilder på den kommer lite senare.

Uppsala





Här kommer det lite bilder från igår när vi hälsade på min dotter och hennes familj.

Först har vi då lilla Robin som jag skulle ta en seriös bild på men tyckte inte han, haha



Sen blev det en bild på Josefin, hon var lite mer seriös.



Robin han ville vara med igen och det fick han ju vara



Och den här sötnöten vet ju verkligen hur man får mormors hjärta att smälta som smör, fast det är väl inte så konstigt det kan ju vem som helst se, Ahww GULLUNGE



Titta så så stor han är, tiden bara springer iväg. Snart sitter man väl och ger tips om hur man får bort finnar eller nåt, hahaha





och bara några sekunder efter jag tog det här kortet så reste han sig upp men det fastnade aldrig på kort.

Sötnöten





En tur till uppsala

Idag bär det av till uppsala för att hälsa på min dotter Josefin och hennes familj.



Detta är min kärleksfulla svärson och min kära dotter



och så min söta lilla Vincent



Det här är jag och mina älskade ungar <3



Min Älskade Pojkvän och jag <3


Mej, min familj och kanske lite extra om trollungen Vincent ska denna blogg få handla om.

     Det här är jag och lille busen Vincent!

Idag bestämde jag mej till slut för att starta en blogg, mest för att jag själv tycker att det är så kul att få läsa mina barns bloggar och kanske få en inblick i deras liv, tankar och intressen.
Jag har ju faktiskt märkt att ibland så lyssnar man ju inte så noga på vad de säger och då kan man uppfatta mer om deras tankar när man läser det de skriver. Hmm JA JAG VET att jag borde lyssna mer men jag är nog lite som man kan beskriva karlar ibland när de lyssnar på sina fruntimmer, de ser att munnen rör sig men de hör inget, haha. Nåväl Ni upptäcker väl ganska snart att ämnet svenska inte var mitt favorit ämne i skolan men det får ni glatt stå ut med för det här är ju min blogg och då skriver jag som jag vill ;-)



Vincent <3

RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!